La région de Boeny se dote d'un comité régional du sel pour lutter contre la malnutrition et protéger la santé publique.
La région de Boeny, à Madagascar, vient de franchir une étape importante pour la santé publique avec la mise en place officielle d'un comité régional du sel à Mahajanga. Cette nouvelle structure, composée de onze membres incluant des producteurs, des négociants, des représentants des consommateurs et des services étatiques, est placée sous l'autorité du chef de région. Sa mission principale consiste à sensibiliser le public et à exercer un contrôle rigoureux sur la qualité du sel commercialisé. Les autorités locales et nationales veillent ainsi à ce que le produit réponde aux normes en vigueur, notamment en matière de teneur en iode et en fluor, des éléments indispensables pour le développement des enfants. Cette initiative s'inscrit dans le cadre de la politique nationale de lutte contre les troubles liés aux carences nutritionnelles. L'atelier de deux jours qui a permis de fonder ce comité reflète la volonté des parties prenantes d'unir leurs forces pour relever les défis de la sécurité alimentaire. L'Office National de Nutrition, appuyé par des partenaires internationaux comme l'Unicef, coordonne ces efforts multisectoriels à travers le pays. Le contrôle du sel iodé joue un rôle central dans cette stratégie, car ce micronutriment aide à prévenir efficacement les retards de croissance et divers troubles de santé chez les plus jeunes. En renforçant les contrôles sur le terrain, Madagascar poursuit ses efforts pour améliorer durablement le bien-être de sa population et offrir un avenir plus sain aux jeunes générations.